Dagens middag

Mamma sitt innlegg i dag tidleg minte meg på at eg har sei i frysaren. Eg tok opp sei, og ungane fekk bestemme kva eg skulle lage. Det vart omnssteikt sei på grønsakseng. Her brukar eg ikkje oppskrift, men tek dei grønsakene eg har. I dag vart det gulrot, paprika, tomat, purre og luftløk. Eg dryssa over salt og Cemo fiskekrydder. Sitronskivene ser de. Men det som ikkje viser når retten er ferdig, er høla skiver med (meieri!) smør. Smøret trekkjer gjennom fisken og blandar seg med grønsakene. Forma dekkjer ein med folie og steiker retten ved 200 grader. I dag vart det både ris og poteter til.