Leiketøy for vaksne damer?

Arbeidet bør i alle fall gå som ein leik med denne maskina!

Flust lokka med gratis porto denne veka, så no hadde eg endeleg nok trumf til å få denne foodprosessoren som eg har ønska meg lenge.  Det er den einaste eg har sett som har såkalla Cube Cutter-funksjon.  I dag måtte den sjølvsagt prøvast.  Det vart til at eg laga minestronesuppe med små bitar av poteter, skvåsj og gulrot.

P.S.
Den gamle foodprosessoren, som eg har kome fram til er 17 år, har eg gitt vekk.

No igjen

Eg har vore i tvil om eg skulle vise blogglesarane at eg har gjort det igjen: Kjøpt ny steikepanne.  Eg har til gode å kome over ei steikepanne med eit belegg som varer.  Jamiepanna mi kan ikkje brukast til eggerøre lenger.  Men eg kan no slite på den til kotelettar og liknande.

På skulekjøkenet kjøpte vi slike Nowopanner for eitt år sidan.  Dei har halde seg fine.  Eg ser også at Wenche bruker dei på Frukost-TV. 

Nyepanna mi er 28 cm i diameter og har 7 cm høge kantar. Kapasiteten skal vere på 3,5 l.  Handtaket kan takast av.  Det kan vere greit både til servering og dersom ein vil putte den i steikeomnen.

Dagens oppfinning

Av ein eller annan mystisk grunn hadde mange av julegåvene våre noko med kaffi å gjere i år.  Med mange ulike kaffiposar i hus, kan det vere praktisk med eit kaffimål med klype.  Det er no to ting på ein gong!
Merke: Cemo

Nye panner - igjen

Desse pannene kom i posten i dag. Dei er av same type Høyang Polaris som eg kjøpte til blomkålsuppe (m.m.)i sommar. Handtaka kan takast av, noko som er ein fordel i panneskapet. Og ein kan setje dei i steikeomnen. Dei pannene som skal ut av skapet, kjøpte eg då vi budde i Ulsteinvik, altså for 22 årsidan.

Kvifor dei kom i posten? Jau, eg fekk dei "gratis" på trumf/flust.

For nokre år sidan kjøpte eg meg større panner. No vert det bruk for mindre panner i kvardagen, men større innimellom. For å seie det slik, eg trur eg er utrusta til dei fleste familiemiddagar, også om storfamilien kjem.

30% på hele butikken

Eit par av butikkane på Amfi lokka med 30 % på alle varer. Då vert eg freista til å kjøpe det eg treng/har lyst på. Kle held eg utanfor bloggen, men kjøkenreiskapa eg kjøpte skal de få sjå! Begge var nye for meg. Eg undrar meg over fargevalet på vispen. Den er mjuk. Skeia/sleiva tenkte eg til å til dømes ta ris med. Eg kjem til å gje vekk "gammalt" utsyr til dei som flyttar heimanfrå.

Elles var der omtrent ikkje verande på Amfi i går. No driv dei og riv Meny og heilrenoverer for å starte Kiwi. Det går visst ikkje an å drive gjenbruk av hyller og frysediskar!

Made in Sweden I

På Coop Forum på Marieberg kom eg over denne lappesteikepanna i støypejern.

I dag måtte ho prøvast, og sidan vi hadde surmjøl i hus, vart det surmjølkslappar. Eg hadde ikkje smør i røra, men brukte litt då eg steikte dei. Mi erfarein er at jernsteikepanner varer lenge, og dersom ein får rikeleg med feitt "inn i dei", kan ein greie seg med lite feitt i panna etter kvart. Eg vaskar den sjølvsagt berre med vatn.

I dag gjekk eg ut i hagen og plukka bær til rørte jordbær.

Eg fann, eg fann!

I dag har veret vore så dårleg at vi har satsa på innebading og shopping.

I fjor fann eg måleskeier på Åhlens i Lillehammer i grønt og blått. Gul gruppe måtte greie seg med svarte måleskeier. I vinter knekte ein kar ei matskei med å prøve å måle smør. I dag fann eg eit grønt og mange gule sett med måleskeier på Åhlens i Örebro sentrum. Eg kjøpte så mange gule at det skal halde ut mi karriere på skulekjøkenet.

Smart?

Blogglesarane har kanskje oppdaga at eg likar å prøve ut nye ting og tang til kjøkenet og huset elles. I dag kom eg over denne kluten på Prix. Det er ein mikrofiberklut med ein ekstra "skrubb" til vanskelege flekker. Smart?

No driv eg og legg gamle, holete klutar og handdukar for å ta dei med på ferie og kaste dei etter bruk. Det er godt å sleppe å dra med seg halvvåte handdukar frå ei hytte til ei anna. og så kan ein koste på seg noko meir delikat når ein kjem heim.

Frå fem til tre?

Viss eg tel rett, så er det talet på glassmagasinliknande butikkar i Ulsteinvik. Der er no kanskje tre interiørbutikkar i tillegg. Fryd er konkurs, og Christiania Glassmagasin legg ned avdelinga si i Vik. Sistnemnde kjem eg til å sakne.

Det er trist at butikkar forsvinn, og at folk mistar jobbane sine, men samtidig må det ringe ei bjelle når dei bygger to nye kjøpesenter og fyller dei med nye butikkar. Viss dei hadde stoppa i tide, så kunne kanskje nokre ha gått bra.

I går var det -50 og 70% på dei to butikkane som skal vekk. Eg fall for freistinga og kjøpte meg nye kakeformer. Dei gamle grå leiar varme mykje dårlegare enn desse. Kanskje eg skulle ta meg på tak og fylle dei gamle med iskaker?

Dette kjøpet, ikkje på tilbod rett nok, møtte stor skepsis i heimen. Det er ei fillerye som kan vaskast i vaskemaskin, hadde eg tenkt. Ja, ja om dei får rett i at det er svært upraktisk, så skal eg legge det på vaskerommet.

Den skarpaste kniven i skuffa

Eg har forstått det slik at heile poenget er at kniven ikkje skal ligge i skuffa, men henge på ei magnetstang eller stå i knivblokk.

I går var eg i byen og kjøpte meg denne knivblokka som eg fekk lyst på etter å ha kjøpt nye knivar. Ved mikrobølgeomnen tek den lite plass.

Elles ser eg at eg har lagt meg i rett prisklasse når det gjeld knivar.

Kva bør ein kniv koste Arne Brimi?
- Rundt 300-400 kroner er nok. Dyre knivar er 50-årsgåver til folk som er snobbete.

P.s
VG skriv ikkje nynorsk, men eg er sikker på at Brimi ikkje har i mot omsetjinga.

Bakeplate - litt reklame

I går kom eg og eit par venninner i snakk om slike teflonbakepapir som vi har på skulekjøkenet. Eg fortalde om In Vite brødformene, og om bakeplata som eg har brukt mykje til focaccia. Desse formene vaskar eg kun med papir, og eg meiner ein kan eigentleg late vere å smøre dei.

I ettermiddag fann eg ut at eg ville prøve å bake grove rundstykke utan å ha feitt på plata. Det gjekk heilt fint. Plata er litt smalare enn ei omnsplate, så i dag baka eg 12 store rundstykke. Når eg skal bake til koldtbord, kjem eg til å lage dei mindre.

p.s.

Eg kjøpte dei på Jernia i Ulsteinvik

Ting og tang

Eg veit ikkje om det berre er eg som finn ting til meg sjølv når eg er på julegåvehandel?

---

Silikonunderlaget fann eg på Nille. Eg var litt skeptisk på om det ville ligge i ro på benken, og om det ville bli lettvintare å vaske dette enn kjøkenbenken. Det siste kjem sjølvsagt an på kva kjøkenbenk du har. Min er begynt å bli gammal. Det er ofte meir arbeid med reingjeringa enn med bakinga. Underlaget eignar seg godt til kjevling og brødbaking. Det ligg ikkje heilt i ro når eg trillar rundstykke med begge hender. Men likevel, reinhaldet er kjempeenkelt anten ein tørkar av det eller vaskar det i oppvaskvatn. Eg tek ikkje sjansen på å vaske det i oppvaskmaskina.

---

Bakeplata kjøpte eg på Jernia. Den er i same merke som dei nye brødformene mine. Her også er reinhaldet kjempeenkelt. Eg kjem til å bruke det mest til bakst som vert best utan bakepapir som til dømes focaccia.

---

For begge desse produkta gjeld det; hald kniven langt unna!

---

Innimellom baking og middagslaging har eg kosa meg med te og bok. "Kose seg" er kanskje ikkje rette ordet for denne boka. Ho er ikkje noko for sarte sjeler.

---
Her kan de følgje med kva karane styrer med.

Fleire former

Denne forma var visst svært populær blant innbyggjarane på Flø, fekk eg høyre.

Dei nye tinga frå 80-talet

I dag ringte eg til Ulsteinvik for å høyre om MP3-spelarane hadde kome. Nokon bomtur hadde eg ikkje lyst på i det fine veret. Jammen hadde dei skaffa MP3-spelarane! Dei var med i ein stor annonse på baksida av Vikebladet, så eg hadde kommentarar klar i tilfelle det motsette hadde vore tilfelle... Så no er bilferien redda! Dei to i baksetet slepp å høyre på foreldra sin musikk!

Dei gullelokserte brødformene mine som var flotte på tidleg 80-tal, har eg no innsett har sett sine beste dagar. Når eg har laga karamellpudding, har eg smelta sukkeret rett i formene. Brøda har begynt å sette seg fast i formene. Derfor har eg laga brød i langpanna i det siste. Sidan eg først var i Saunesmarka, stakk eg innom Jernia og kjøpte 3 slike former. Eg synest det var kjekt med ny fasong. No går det berre to former i steikeomnen om gongen, men som de ser, kan eg lage større deig enn den på 1,1 l væske som eg gjorde. Eg kan nok trygt lage deig på ca 1,3 l væske og 2 kg mjøl. Det er høveleg i Kenwooden. Sleppbelegget var kjempegodt! Først smurde eg med margarin, så prøvde eg å spraye olje. Begge deler gjekk heilt flott! Formene er dessutan heilt "reine" etter bruk, så med jamn bruk ser eg ingen grunn til å vaske dei i tide og utide.

Ny steikepanne

Eg har vore på utkikk etter ei ny steikepanne.
I dag fann eg ei på Christiania Glassmagasin til 499,-.
Jarnsteikepanna er omtrent like fin etter 20 års bruk.
Til kjøt og pannekaker er den best, men eg likar å ha ei
med anna belegg til fisk.

Denne skal tole metallreiskap og oppvaskmaskin,
men eg trur eg skal vere forsiktig med begge deler.

Formfeitt

Denne flaska går under "Kjekt å ha".

No når formfeittflaskene er fjerna frå hyllene eller erstatta med flasker av dårlegare kvalitet, er dette eit godt og miljøvennleg alternativ.

Ein fyller flaska med t.d. rapsolje og pumpar før ein sprayar. Greit til vaffeljernet også.

Denne kjøpte eg for 149 kr på Christianina Glassmagasin. Jernia og Eurospar har billegare alternativ.