Bakeplate - litt reklame

I går kom eg og eit par venninner i snakk om slike teflonbakepapir som vi har på skulekjøkenet. Eg fortalde om In Vite brødformene, og om bakeplata som eg har brukt mykje til focaccia. Desse formene vaskar eg kun med papir, og eg meiner ein kan eigentleg late vere å smøre dei.

I ettermiddag fann eg ut at eg ville prøve å bake grove rundstykke utan å ha feitt på plata. Det gjekk heilt fint. Plata er litt smalare enn ei omnsplate, så i dag baka eg 12 store rundstykke. Når eg skal bake til koldtbord, kjem eg til å lage dei mindre.

p.s.

Eg kjøpte dei på Jernia i Ulsteinvik