onsdag 31. mars 2010

Gulrotsuppe

I går gjekk eg forbi ein butikk på Amfi i Ørsta der dei reklamerte for solkrem og betakaroten.  På 70-talet var det populært med slike gulrottablettar.  Det oransje betakarotenet kan, viss ein et det i store mengder, legge seg i underhudsfeittet og så vil huda sjå gulbrun ut.  Det er ingen grunn til å ta betakaroten for ernæringa sin del.  I 50 g gulrot er det nok betakaroten til å dekke dagsbehovet.  Der er eit lite men; kroppen treng feitt for å ta opp dette forstadiet til A-vitamin. 

Dei lærde diskuterer om kroppen vår kan gjere seg nytte av vitaminar i tablettform. I veka som var laga eg ei gulrotsuppe som fall i smak her i familein.  Eg ser at ein kan få kjøpt krema gulrotsuppe i pose.  (Eg reknar med at blogglesarane har fått med seg mi meining om pulvermat.)  Den inneheldt koriander.  Eg anbefaler å starte med å lage denne milde skulekjøkenvarianten, og så kan ein tilpasse den sin eigen smak etter kvart.

Gulrot- og ingefærsuppe
1 liten løk, i bitar
1 båt kvitløk, i bitar
1 ms olje

ca 300 g gulrøter, i tynne skiver
ca 1 cm ingefærrot, i skiver (sterk!)
5 dl vatn
1 hønsebuljong-/grønsakbuljongterning

1/2 dl mjølk/fløyte/kokosmjølk
1/2 krm pepar
(urter, finklipte)

Surr løk og kvitløk i olje.  Ha i grønsaker, buljongterning og vatn.  Kok minst 10 min.  Mos suppa med stavmiksar.  Ha i mjølk og krydder og kok opp.

Som til alle supper, smakar det godt med brød til.

7 kommentarer:

Anonym sa...

electronic ciggarettes electronic cigs - [url=http://www.cantoolind.com/cantoolind/how-can-an-ecig-help-you-electronic-cigarette-ego ]ego-t atomizer quantity discount [/url] - 2x e-cigarette ego-t tank ego-t 1100 liquid uk [url=http://www.fffever.org/fff-ever/electronic-cigarette-reviews-from-e-cig-smokers-ego-t-starter-kit ]ego-t lcd battery [/url]

Anonym sa...

I like what you guys are usually up too. This kind of clever work
and reporting! Keep up the great works guys I've included you guys to my own blogroll.
Also see my webpage :: how to get a girlfriend

Anonym sa...

I do not leave a response, however I browsed some remarks on "Gulrotsuppe".
I do have 2 questions for you if you don't mind. Could it be simply me or does it seem like a few of the responses appear like they are written by brain dead visitors? :-P And, if you are posting on additional social sites, I would like to keep up with you. Would you list of all of your social networking pages like your linkedin profile, Facebook page or twitter feed?
Here is my weblog free iphone 5

Anonym sa...

It's really a nice and useful piece of information. I am happy that you simply shared this helpful information with us. Please stay us up to date like this. Thanks for sharing.
My web blog ; direct download movies

Anonym sa...

First off I want to say excellent blog! I had a
quick question which I'd like to ask if you do not mind. I was curious to find out how you center yourself and clear your head before writing. I've had difficulty clearing my
mind in getting my thoughts out there. I do enjoy writing however
it just seems like the first 10 to 15 minutes tend to be lost just trying to figure out how to begin.
Any recommendations or hints? Kudos!
Take a look at my weblog ; amphora tobacco

Anonym sa...

Thanks for finally talking about > "Gulrotsuppe" < Loved it!
my website: captain black

Anonym sa...

We stumbled over here different website and
thought I might check things out. I like what I see so now i am following you.
Look forward to checking out your web page yet again.
Here is my site ; borkum riff